40普洱优质的思茅小粒种咖啡,普洱咖啡基地和普洱市咖啡种植庄园,精品咖啡和庄园

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针对普洱咖啡无产品质量标准的状况,普洱出入境检验检疫局通过深入细致的调研,在汇集大量原始资料的基础上,会同市政府有关部门和全市咖啡出口企业,在广泛征求各有关专家意见的基础上,共同商量制定出台了《普洱小粒咖啡豆一级外贸标准样》,在2012-2013年度,凡到普洱检验检疫局报检出口的咖啡豆,严格按此标准检验检疫。

“尽管普洱已经被命名为’中国咖啡之都’,但是我们还有很多工作要做。未来我们规划用3年到2016年,普洱市争取种植100万亩,另外加上周边州市的、甚至我们接壤的老挝、缅甸等国家,今后可以搞替代种植,将来形成以普洱为中心的两三百万亩的种植面积规模,有我们自己的加工企业,立足于我们自己的市场,做好自己的民族品牌,生产出适宜中国人喝的咖啡,争取在国际咖啡市场上有一点话语权。”

按全产业链发展的思路推动咖啡产业发展的思路,普洱已建立了国家咖啡检测重点实验室,咖啡研究中心和咖啡学院正在筹建之中。从生产种植、精深加工、仓储物流、科研教学到品牌推广,普洱咖啡产业链布局逐渐清晰。按普洱市政府的思路,建设中国咖啡之都,不仅仅是咖啡原料之都,也是咖啡文化之都、科研之都、品牌之都,同时还是咖啡物流之都、交易之都、服务之都。

 

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2013年截至10月31日,普洱市共出口咖啡豆279批次,27361吨,批次同比增加35.4%,重量同比增加41.7%,出口创汇8001.34万美元。分别销往欧盟、美国、澳大利亚等20余个国家,今年新增出口澳大利亚、荷兰、印度尼西亚、马来西亚、波兰及罗马尼亚6个国家。

普洱市咖啡种植面积60余万亩,年产量5万吨左右,面积占全国咖啡种植面积的61.44%,产量占全国的58.6%。近几年来,出口量不到总产量的一半,主要原因是咖啡生产企业的硬件设施和各方面的生产条件有待进一步完善,安全卫生控制措施也不够严密规范,导致咖啡豆质量参差不齐。此外,针对普洱所产的阿拉比卡小粒种咖啡豆产品质量,目前无完整的行业标准,更无国家标准。出口咖啡豆仅凭双方签定的合同和进口国客户提出的要求进行检验检疫,存在着很大的随意性,制约着普洱市咖啡豆的出口。

为进一步提高普洱咖啡产品质量,助推咖啡豆出口,普洱出入境检验检疫局从去年以来,共派出有关技术人员380余人次,在开展出口企业备案工作的同时,与企业手牵手,零距离帮扶企业从种植管理到果实的采摘,直至加工各个环节加强质量控制和质量管理,认真查找风险点,严格工艺流程和操作规范,建立健全一整套严格的质量管理体系。此外,还定期不定期的举办培训班,对全市22家食品出口企业食品安全卫生质量体系内审员进行培训,共举办5期,141人次参训。

 

普洱市今年出口咖啡豆创新高

2013年11月20日 16:24:00  来源: 普洱日报

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