咖啡产量和消费习惯之间的落差,被咖啡产业巨头视作绝佳商机

咖啡产量和消费习惯之间的落差,被咖啡产业巨头视作绝佳商机

此间,曾为雀巢咖啡豆供应商之一的后谷咖啡有限公司在2008年高调致信雀巢,表示要逐步削减直至结束对其咖啡原料供应,并投资建设了年产3000吨的速溶咖啡粉项目。同时,后谷公司以高于雀巢收购价来收购咖啡豆。
雀巢也加快动作。11月21日,雀巢公司与普洱市政府签署战略合作谅解备忘录。根据合作备忘录,未来5年双方将在咖啡人才培养、技术援助、品牌打造和文化发展等方面进一步深入合作,咖啡豆的收购量将翻番。“我们欢迎竞争,但我们说的、表现的还不够。”狄可为说。
在成为中国最大的咖啡产区后,普洱市仍然很难找到一个地道的咖啡店。不过,咖啡产量和消费习惯之间的落差,被咖啡产业巨头视作绝佳商机。“中国现在平均每人每年才喝3杯咖啡,欧洲人平均每年600杯,中国的市场增长潜力依然巨大。”狄可为说。
但总体上云南咖啡产业仍停留在起步阶段。云南省咖啡行业协会副会长、秘书长董志华说,云南咖啡近年来每年均有超过60%甚至达90%的产出咖啡以生咖啡豆这一初级产品形式出口,且出口至欧洲占多数。不过欧洲焙炒商在采购后拼配加工产品的成分说明中,从不说成分中有中国云南咖啡,而冠以南美、非洲小生产国名称而用之。
董志华认为,按现今云南咖啡的产出量算,仅占全球产出总量5‰不到,即使2020年,云南产出达20万吨,按其他生产国的提产速度,预计仍不到全球的5‰,“云南咖啡要在全球市场挣得名声,靠产量显然是不可能的”。
《瞭望》新闻周刊 吉哲鹏
(来源:中国新闻网)

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咖啡产量和消费习惯之间的落差,被咖啡产业巨头视作绝佳商机

普洱市开始把发展咖啡作为调整产业结构、农民增收致富的优势骨干产业来培植

普洱市开始把发展咖啡作为调整产业结构、农民增收致富的优势骨干产业来培植

内容摘要: 咖啡种植业在资本推动下蓬勃发展,当地则期望通过与跨国公司合作,拓展产业链  普洱茶的价格“过山车”之后,普洱茶乡正在向咖啡产地转型。出于种种考虑,早在1992年,雀巢公司即在云南启动一个农业技术协助服务项目,以鼓励和支持当地的咖啡种植。

咖啡种植业在资本推动下蓬勃发展,当地则期望通过与跨国公司合作,拓展产业链
普洱茶的价格“过山车”之后,普洱茶乡正在向咖啡产地转型。
云南省普洱市因茶得名,近年来却成为中国种植面积最广、产量最多的咖啡产区。“种咖啡远比种茶叶赚钱”,当地农民告诉《瞭望》新闻周刊记者。
蓬勃发展的咖啡种植业背后,活跃着雀巢、星巴克等国际巨头的身影。从种植到初加工收购,当地正在形成一条基本产业链。紧邻普洱市的若干茶产地,也有越来越多茶农将茶园改种咖啡,或者最起码,在茶园里套种咖啡。
相比茶叶,咖啡种植在普洱市的历史要短许多。由于自然条件适宜,云南的普洱、西双版纳、保山等地,可以出产小粒种咖啡。后者被咖啡业内认为品质较高,“香气浓郁特久、略带果酸味”,目前在国际市场备受青睐。
20世纪90年代初,普洱市开始把发展咖啡作为调整产业结构、农民增收致富的优势骨干产业来培植。普洱市副市长杨卫东告诉本刊记者,目前普洱市9县1区已有54个乡(镇)种植咖啡,2010年咖啡种植面积达23万亩,占全国50.5%,出口额3026.3万美元。
当地农民告诉记者,茶叶的收入远不及咖啡。一亩台地茶每年总收入不到两千元,而一亩咖啡能收150至200公斤左右的咖啡豆,按目前行情算能有三四千元的净收入。

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期彻底改变普洱市咖啡产业链条短、效益低的局面

期彻底改变普洱市咖啡产业链条短、效益低的局面

本报讯 记者刘瑞报道 在第20届昆交会上,爱伲集团携新产品拼配豆、咖啡粉、风味咖啡等亮相,释放出其进军国内市场的强烈信号。这是爱伲继今年2月与星巴克成立合资公司后,在企业经营上的又一重要战略。目前,爱伲集团在普洱工业园建成的咖啡精深加工焙炒豆(粉)生产线全线投产。
2012年1月,爱伲集团在普洱工业园建成了国内最大咖啡精深加工焙炒豆(粉)生产线,预计年产烘焙咖啡豆3000吨,产值12亿元。而在整个“十二五”期间,爱伲集团将投资10亿元,实施普洱咖啡精深加工及配套设施设备的生产项目,以期彻底改变普洱市咖啡产业链条短、效益低的局面。云南爱伲集团董事长刘明辉介绍,至 2015年,将实现年产3000吨焙炒咖啡豆、5000吨焙炒咖啡粉、2万吨罐装咖啡饮料的生产规模,预计产值将达到50亿元以上。

2011年,爱伲集团完成采购量3350吨,支付咖啡款7897万元。集团咖啡产品主要销往德国、美国、加拿大、比利时、马来西亚等国家,2011年共计出口生咖啡豆2315吨,创汇1194万美元。

(本文来源:昆明日报 )

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把普洱茶、普洱咖啡、生物制造等绿色产业推向全国,推向世界

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5月3日至5日,由市委副书记、市长钱德伟率领的普洱市政府代表团一行到天津天士力集团和浙江康恩贝集团总部进行实地考察,主动上门了解企业在普洱发展中存在的困难和问题,听取企业高层领导对下一步在普洱发展的打算和意见建议。天津天士力集团董事长闫希军,浙江康恩贝集团董事长胡季强分别与代表团会谈。
钱德伟在座谈中充分肯定了天士力和康恩贝在普洱发展所付出的努力,并对两家企业今后的发展寄予厚望。他说,近年来,普洱市坚持“生态立市、绿色发展”的理念,正确处理保护与发展的关系,全力建设“妙曼普洱、养生天堂”的城市品牌,进一步挖掘普洱最大的特色和优势,在原有总体发展思路不变的基础上,对产业进行了认真的调研和梳理,着力打造休闲度假养生、普洱茶、咖啡、生物制造和高原特色食品等五大产业,突出重点谋划产业发展。受绿色发展理念的感召,一批大企业、大集团纷纷到普洱投资兴业,天士力、康恩贝也不例外,积极投身到绿色产业大潮中,市委、市政府全力支持企业在普洱做大做强,并希望通过大企业的品牌效应,推动普洱绿色产业不断发展壮大。
钱德伟希望天士力和康恩贝在各方面建设基本完备的情况下,加大生产的规模和推进相关项目的建设,继续把大健康产业在普洱做大做强,把科研成果转化为现实生产力,把产业做强、产值做大,携手把普洱茶、普洱咖啡、生物制造等绿色产业推向全国,推向世界。
闫希军在座谈中说,天士力集团与普洱市有着深厚的友谊,天士力集团成立19年来,在大健康产业理念的引领下,在以生物医药产业为核心基础上,紧密结合食品、饮品等生活核心要素,向生命健康产业扩展,实施了一盒药、一瓶水、一杯酒、一袋茶和一个健康管理与服务“五个一”工程。特别是通过集团与普洱市的共同努力,企业生产的帝泊洱品牌得到了社会各界的接受和认可。闫希军表示,在普洱市委、市政府的鼎力支持下,天士力将在普洱市这个特殊的地域环境里,继续挖掘普洱茶的价值和历史文化,积极开展科技创新,把普洱茶产业提高到一个制高点,把高原地区的产业优势继续做大做强,共同推动普洱绿色发展。

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把普洱放到保健的领域,全力打造以普洱茶为首的大健康产业

把普洱放到保健的领域,全力打造以普洱茶为首的大健康产业

5月25日,“2013国际茶业大会国际茶人高峰论坛”召开,来自美国、俄罗斯、加拿大、印度尼西亚等国家的专家、学者发表主旨演讲,并就各国茶产业、市场、品牌、创新、质量、营销、生态等焦点话题进行交流。

沈培平:建立更完善的产业结构 激发更丰富的产品需求

“在云南,全省茶园面积达580万亩,采摘面积472万亩,产量27万吨,综合产值达223亿元;茶园面积、茶叶产量分别位居全国一、二名,产值亿元以上茶企达20户,千万元以上茶企达118户;茶叶精深加工比例超过60%。”论坛上,云南省副省长、中国普洱茶研究院院长沈培平认为,虽然云南已成为名副其实的产茶大省,但茶产业仍存在资源利用率低、产品同质化严重、种植规模优势逐渐弱化、茶叶深加工不够、大企业不强、科技含量低等问题,“多、散、弱、小”的格局没有质的改变,依然没有走出”大资源小产业”的发展困境。

沈培平说,中国是一个茶叶种植大国、但在出口上却还是一个小国,出口均价仅为最高水平的1/9,在国际贸易中仍然呈现竞争力弱、附加值低等特点。对于云南茶产业未来该如何发展,他认为应摒弃落后、低效、单一的生产方式,建立更完善的产业结构,激发更丰富的产品需求,创造更新颖的盈利模式。要借助中国和平崛起的强劲势头,充分发挥云南茶叶资源独特的禀赋和比较优势,以科研创新为撬动发展的支点,将产业发展提升到生态文化建设的战略高度,让茶无所不在。

钱德伟:普洱市发展茶产业有五项优势

“普洱市把发展绿色产业作为参与全球分工和竞争的主攻方向,确立了休闲、度假、养生、普洱茶,普洱咖啡,生物制造,高原特色食品五大重点产业。计划通过十年或更长时间的努力,把这五大重点产业打造成为千亿级的绿色产业。” 在2013国际茶业大会国际茶人高峰论坛上,普洱市市长钱德伟向与会人士亮出了普洱市发展茶产业的五项优势。

钱德伟介绍,普洱市发展茶产业主要有五项优势:种植气候舒适度高,地处低纬度,属亚热带季风气候,被誉为“春天中的春天,春城中的春城”;空气洁净度好,普洱市的绿色产业增加值已占到GDP的90%以上,空气质量状况优良的保持在100%;负氧离子浓度最高,中西城区负氧离子含量高达1万2500个,高出卫生组织规定的12倍之多;生物多样性丰富,中心城区高达80%,全市分布着16个自然保护区,拥有高等植物5600种,动物1500种;少数民族文化多,有26个少数民族,其中少数民族占61%,民族文化多姿多彩。

钱德伟表示,普洱市长期以来将茶产业作为当地第一支柱、第一品牌来打造,现在已经迈入数字化、标准化、品牌化、规模化等科学普洱的新阶段,目前正致力于把普洱放到保健的领域,全力打造以普洱茶为首的大健康产业。(完)(记者 自建丽)

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普洱咖啡,生物制造,高院特色食品五大重点产业

普洱咖啡,生物制造,高院特色食品五大重点产业

对于当地茶产业的发展,钱德伟表示,普洱市长期以来将茶产业作为地产业第一支柱、第一品牌来打造,现在已经正迈入数字化、标准化、品牌化、规模化等科学普洱的新阶段。钱德伟还透露,目前普洱市正致力于把普洱放到保健的领域,全力打造以普洱茶为首的大健康产业,普洱茶的未来发展前景是广阔的。

(责任编辑:李雨思)

普洱市市长钱德伟 佟明彪/摄

中国经济网北京5月25日讯(记者 杨斯阳)5月25日,“2013国际茶业大会国际茶人高峰论坛”在云南省普洱市召开。会上,普洱市市长钱德伟先生表示,普洱市发展茶产业主要有五项优势,茶产业是普洱市经济发展的第一支柱产业,未来将重点发展休闲、度假、养生、普洱茶,普洱咖啡,生物制造,高院特色食品五大重点产业。>>>>>>点击进入直播专题

钱德伟表示,普洱市发展茶产业主要有五项优势:种植气候舒适度高,地处低纬度,属亚热带季风气候,被誉为“春天中的春天,春城中的春城”;空气洁净度好,普洱市的绿色产业增加值已占到GDP的90%以上,空气质量状况优良的保持在100%;负氧离子浓度最高,中西城区负氧离子含量高达1万2500个,高出卫生组织规定的12倍之多;生物多样性丰富,中心城区高达80%,全市分布着16个自然保护区,拥有高等植物5600种,动物1500种;少数民族文化多,有26个少数民族,其中少数民族占61%,民族文化多姿多彩。

钱德伟介绍,普洱市把发展绿色产业作为参与全球分工和竞争的主攻方向,确立了休闲、度假、养生、普洱茶,普洱咖啡,生物制造,高院特色食品五大重点产业。计划通过十年或更长时间的努力,把这五大重点产业打造成为千亿级的绿色产业。

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普洱咖啡,生物制造,高院特色食品五大重点产业

普洱茶和普洱咖啡是普洱市的两大优势产业,目前普洱茶产业呈现健康有序

普洱茶和普洱咖啡是普洱市的两大优势产业,目前普洱茶产业呈现健康有序、好茶好价

4月25日,市委副书记、市长钱德伟做客云南人民广播电台《金色热线》栏目,围绕普洱市经济社会发展情况及群众关心的热点、难点问题与全省听众进行了交流和互动。

当主持人问及普洱市如何建设国家绿色经济试验示范区时,钱德伟说,绿色发展符合普洱实际、符合人类社会发展趋势,普洱市将进一步理清思路,加快推进规划编制和实施方案制定工作,大胆先行先试,在优化国土空间开发格局、实施存量经济绿色化改造、强化绿色经济增量构建、加强生态建设和环境保护、推动全社会绿色发展、创新绿色经济发展的体制机制六方面作好试验示范。在回答普洱市如何更好地发展普洱茶和咖啡产业时,钱德伟说,普洱茶和普洱咖啡是普洱市的两大优势产业,目前普洱茶产业呈现健康有序、好茶好价、快速发展的良好态势。普洱咖啡历史悠久,品质优越,市委、市政府将用现代农业理念谋划咖啡产业发展,做好精深加工,打造普洱精品咖啡品牌,建立咖啡产业风险保障基金,在咖啡收购价跌破成本价时,政府将及时通过对收购企业的补贴来为咖农建立保护价,有效规避市场风险,最大限度地维护咖农利益。关于新建澜沧机场和迁建思茅机场,钱德伟说,澜沧处在“普洱绿三角”的中心,辐射人口80余万,新建澜沧机场和迁建思茅机场将加快普洱优势旅游资源开发,带动少数民族地区经济社会快速发展。就普洱市申报世界文化遗产的相关情况,钱德伟说,全市正在努力将澜沧县景迈山古茶园申报为世界文化遗产,各项工作有序推进,目前已成功列入全球重要农业文化遗产保护试点名录。针对“菜篮子”工程的提问,钱德伟说,全市将加快蔬菜基地建设,积极引进龙头企业,努力打造“有机”品牌,用两年左右的时间大力改善人民群众生活水平。

做客期间,不断有听众打进热线电话,询问政府将如何搞好天然林保护与林业开发,如何保护洗马河、梅子湖两个水源地,如何完成“工程款”的给付,以及如何解决市图书馆距中心城区较远等问题。还有的听众则对教师工资待遇、糯扎渡水电站移民安置政策等进行了咨询。钱德伟对听众提出的问题都一一作了解答,并承诺将认真归类梳理这些问题,责成有关部门进行调查研究,及时加以解决。

市政府秘书长王鸿彬,市监察局、市国土局、市住建局、市移民局、市民政局、市人社局等市直有关部门主要领导参加了互动。(记者:李兰萍)

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咖啡农业、工业、旅游业、咖啡文化产业为一体的雨林生态咖啡庄园

咖啡农业、工业、旅游业、咖啡文化产业为一体的雨林生态咖啡庄园

星巴克公司在中国的合作伙伴云南爱伲集团10日在昆明宣布,将加速咖啡产品的电子商务布局,并将在普洱建设雨林生态咖啡庄园。据悉,爱伲集团全国首个咖啡体验店已在普洱机场建成,初步完成“从种子到杯子”全产业链的战略目标。
爱伲集团董事长刘明辉介绍,自2012年正式进入国内咖啡市场以来,爱伲集团加大线上、线下营销力度和新产品研发。目前已利用天猫、1号店、京东、亚马逊等电子商务平台,初步形成昆明、北京、上海、杭州、广州五个中心城市的电商布局,并在上述城市建设现代化物流仓库,确保对西南、华北、华东和华南市场的快速供货需求。
刘明辉介绍,爱伲集团将依托云南普洱的绿色资源优势,在已建立的绿色循环经济链基础上,投资6亿元建设爱伲庄园项目,打造一座集咖啡农业、工业、旅游业、咖啡文化产业为一体的雨林生态咖啡庄园,该庄园预计在2016年12月建成。
据了解,爱伲集团目前有2个咖啡种植示范基地,总面积2万亩,2个脱皮脱胶湿法加工厂,2个咖啡加工厂年处理带壳咖啡豆3万吨,生产商品咖啡豆2.3万吨,精深加工烘焙豆(粉)生产线年产3000吨焙炒咖啡豆、5000吨焙炒咖啡粉,成为国内主要的咖啡生产出口商。
通过多年发展,云南已成为中国最大的咖啡种植和出口基地。据统计,2012年全省咖啡种植面积134万亩、产量8.2万吨。2012年12月,星巴克公司与云南爱伲集团的合资公司星巴克爱伲咖啡(云南)有限公司在普洱正式运营。据了解,合资公司旗下的咖啡初加工厂投入使用后,年生产能力约为20000吨咖啡生豆。
(新华网 记者 吉哲鹏)

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强化项目支撑是加快思茅区产业发展的关键

强化项目支撑是加快思茅区产业发展的关键

抓好产业工业项目是加快思茅区产业发展的核心

今年1-3月全区完成生产总值16.3亿元,完成年初任务90亿元的18.1%,其中:第一产业增加值0.95亿元,同比增长3.4%,拉动经济增长0.2个百分点;第二产业增加值8.68亿元,同比增长20.6%,拉动经济增长10.5个百分点;第三产业增加值6.7亿元,同比增长6.3%,拉动经济增长2.7个百分点;由此可见工业在产业发展中的地位。抓好工业建设一是要抓大企业带动战略。要集中力量引进在产业链构建中起关键作用的旗舰型企业和重大项目,吸引更多的大企业地区总部落户思茅。二是要抓园区这个载体。目前,由政府主导的园区能很快形成产业集聚,不仅有助于优化整个地区的产业结构,对区域经济发展起到战略性带动作用,而且能有效保护生态环境和生产要素的集约利用,减少企业发展的盲目性。三是要抓科研成果转化。围绕区委、区政府确定的重点产业、重点项目,加大科技成果研发资金投入,选择具有一定基础和优势的重点产业和领域,集中力量,以绿色发展为导向,尽快开发具有独立知识产权、推动绿色产业发展的专有适用技术,以加快推进全区产业结构调整和转型升级。

强化项目支撑是加快思茅区产业发展的关键

要从配套基础设施、配套产业基地、培育市场品牌、健全服务体系等方向入手,加强对基础性、长远性、战略性、前瞻性项目的谋划,强化项目规划、储备和申报,实施一大批投资规模大、科技含量高、市场前景好、引领作用强的重大产业发展项目。特别是作为项目投资主管部门的发改部门,要加强项目规划与项目协调服务工作,加强与项目相关部门的沟通,实现规划一批、储备一批对产业发展能起推动作用的大项目、好项目,并积极向上争取落实。同时,要安排必要的项目前期费,加大项目前期工作投入与招商引资力度,认真研究完善并联并审制度,使项目不停留在规划层面而真正能落地建设,形成产能,不断增强产业发展后劲。

拓宽融资渠道是加快思茅区产业发展的保障

要坚持政府投资、平台融资、市场筹资、资源换资、银行借资、招商引资、利用外资和民间融资“八资”并举,多渠道筹集产业项目发展资金。一是加大财政投入。建立产业发展专项资金,每年整合安排一定资金,通过补助、贷款贴息等方式专项用于产业的发展;二是鼓励金融机构支持产业建设。鼓励金融机构通过直接贷款、银团贷款、联合贷款、委托融资、信托融资、融资租赁等方式拓宽资金来源,积极扩大信贷投放,支持产业项目建设;三是发挥各类投资公司的融资平台功能。鼓励引进战略投资人进行股权融资,以企业债券、产权交易等方式多渠道筹集资金用于产业建设项目;四是拓宽民间投资的领域和范围。引导鼓励民营企业和民间资本,以合资、合作、联营、参股和特许经营等方式参与产业项目建设。(作者:胡兴华)

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强化项目支撑是加快思茅区产业发展的关键

旅游文化养生产业与普洱茶、咖啡、石斛产业和餐饮酒店服务行业等产业

旅游文化养生产业与普洱茶、咖啡、石斛产业和餐饮酒店服务行业等产业

近年来,通过不断的培育、扶持,思茅区“6+6”产业对全区经济的支撑作用显著增强,2012年“6+6”产业实现总产值171.53亿元,增加值51.3亿元,占全区GDP77.16亿元的66.5%,比“十一五”末提高10.2个百分点;在固定资产投资完成额中,产业投资达66.38亿元,占49.1%;实现工业总产值40.84亿元,占全区工业总产值49.7亿元的82.17%,工业产业发展对经济增长的贡献率达49.8%。可以说,思茅区产业虽已有一定的规模和基础,但产业体系仍主要为资源依托型、发展粗放型,拉动产业发展的龙头企业不多,产业集中度不高,产品精深加工不足,产业链短,产品附加值低,工业经济“短板”依然突出。因此,大力推进产业结构调整是加快思茅区产业发展必然之路。

围绕绿色经济做文章是加快思茅区产业发展的基础

要坚持“生态立区、绿色发展”的理念,紧紧抓住普洱建设国家绿色经济试验示范区的战略机遇,立足于思茅区产业发展现状,以龙头企业带动产业快速发展。从思茅区现有的“6+6”产业来分析,茶产业2012年增加值占GDP的比重为4.12%,林产业2012年增加值占GDP的比重为3.75%;文化旅游产业2012年增加值占GDP的比重为2.68%。通过以上的数据分析,全区绿色经济的比重并不高,今后,只有将资金、技术、人才、资源集中到以普洱茶、普洱咖啡等为主的现代生物产业、文化旅游养生产业、高原特色食品产业和绿色工业,才能实现“生态立区、绿色发展”的宏伟目标。茶产业要以天士力为龙头企业,延长产业链,增加产品附加值;同时重点扶持像祖祥高山茶园有限公司这样有市场的有机生态茶企业,加快生态茶园有机转换步伐,做大做强自身品牌。咖啡产业要制定产业发展标准化体系,从种植、采收、加工等各个环节进行规范管理,重点扶持爱伲、北归、阿拉比卡星等龙头企业,并加快与雀巢、星巴克等世界知名企业的合作,使咖啡生产从初加工到深加工都由龙头企业规范操作,严格避免由咖农自主初加工造成的环境污染和产品品质的良莠不齐,努力打造“普洱咖啡”高端品牌。食品加工产业要做好汇源果汁集团的引进工作,以汇源果汁为龙头企业带动现代高原特色农业的长效发展。文化旅游产业是全区的一个朝阳产业,当前的工作重点是加大旅游景点开发力度,全力以赴打造好普洱国家公园、蓝眉山运动养生休闲园、茶马古城、茶马古道遗址公园、茶城生态康体休闲园、国际生态农业休闲园等景点建设,引进东软集团加大旅游文化养生产业与普洱茶、咖啡、石斛产业和餐饮酒店服务行业等产业的有机融合,形成游、购、娱、乐、玩的健康发展模式,把思茅建成集养生度假、生态体验、文化旅游为一体的国际性休闲度假基地。

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