把普洱放到保健的领域,全力打造以普洱茶为首的大健康产业

把普洱放到保健的领域,全力打造以普洱茶为首的大健康产业

5月25日,“2013国际茶业大会国际茶人高峰论坛”召开,来自美国、俄罗斯、加拿大、印度尼西亚等国家的专家、学者发表主旨演讲,并就各国茶产业、市场、品牌、创新、质量、营销、生态等焦点话题进行交流。

沈培平:建立更完善的产业结构 激发更丰富的产品需求

“在云南,全省茶园面积达580万亩,采摘面积472万亩,产量27万吨,综合产值达223亿元;茶园面积、茶叶产量分别位居全国一、二名,产值亿元以上茶企达20户,千万元以上茶企达118户;茶叶精深加工比例超过60%。”论坛上,云南省副省长、中国普洱茶研究院院长沈培平认为,虽然云南已成为名副其实的产茶大省,但茶产业仍存在资源利用率低、产品同质化严重、种植规模优势逐渐弱化、茶叶深加工不够、大企业不强、科技含量低等问题,“多、散、弱、小”的格局没有质的改变,依然没有走出”大资源小产业”的发展困境。

沈培平说,中国是一个茶叶种植大国、但在出口上却还是一个小国,出口均价仅为最高水平的1/9,在国际贸易中仍然呈现竞争力弱、附加值低等特点。对于云南茶产业未来该如何发展,他认为应摒弃落后、低效、单一的生产方式,建立更完善的产业结构,激发更丰富的产品需求,创造更新颖的盈利模式。要借助中国和平崛起的强劲势头,充分发挥云南茶叶资源独特的禀赋和比较优势,以科研创新为撬动发展的支点,将产业发展提升到生态文化建设的战略高度,让茶无所不在。

钱德伟:普洱市发展茶产业有五项优势

“普洱市把发展绿色产业作为参与全球分工和竞争的主攻方向,确立了休闲、度假、养生、普洱茶,普洱咖啡,生物制造,高原特色食品五大重点产业。计划通过十年或更长时间的努力,把这五大重点产业打造成为千亿级的绿色产业。” 在2013国际茶业大会国际茶人高峰论坛上,普洱市市长钱德伟向与会人士亮出了普洱市发展茶产业的五项优势。

钱德伟介绍,普洱市发展茶产业主要有五项优势:种植气候舒适度高,地处低纬度,属亚热带季风气候,被誉为“春天中的春天,春城中的春城”;空气洁净度好,普洱市的绿色产业增加值已占到GDP的90%以上,空气质量状况优良的保持在100%;负氧离子浓度最高,中西城区负氧离子含量高达1万2500个,高出卫生组织规定的12倍之多;生物多样性丰富,中心城区高达80%,全市分布着16个自然保护区,拥有高等植物5600种,动物1500种;少数民族文化多,有26个少数民族,其中少数民族占61%,民族文化多姿多彩。

钱德伟表示,普洱市长期以来将茶产业作为当地第一支柱、第一品牌来打造,现在已经迈入数字化、标准化、品牌化、规模化等科学普洱的新阶段,目前正致力于把普洱放到保健的领域,全力打造以普洱茶为首的大健康产业。(完)(记者 自建丽)

(云南普洱咖啡公司、http://puer.wenhonggang.com/)

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