普洱市开始把发展咖啡作为调整产业结构、农民增收致富的优势骨干产业来培植

普洱市开始把发展咖啡作为调整产业结构、农民增收致富的优势骨干产业来培植

内容摘要: 咖啡种植业在资本推动下蓬勃发展,当地则期望通过与跨国公司合作,拓展产业链  普洱茶的价格“过山车”之后,普洱茶乡正在向咖啡产地转型。出于种种考虑,早在1992年,雀巢公司即在云南启动一个农业技术协助服务项目,以鼓励和支持当地的咖啡种植。

咖啡种植业在资本推动下蓬勃发展,当地则期望通过与跨国公司合作,拓展产业链
普洱茶的价格“过山车”之后,普洱茶乡正在向咖啡产地转型。
云南省普洱市因茶得名,近年来却成为中国种植面积最广、产量最多的咖啡产区。“种咖啡远比种茶叶赚钱”,当地农民告诉《瞭望》新闻周刊记者。
蓬勃发展的咖啡种植业背后,活跃着雀巢、星巴克等国际巨头的身影。从种植到初加工收购,当地正在形成一条基本产业链。紧邻普洱市的若干茶产地,也有越来越多茶农将茶园改种咖啡,或者最起码,在茶园里套种咖啡。
相比茶叶,咖啡种植在普洱市的历史要短许多。由于自然条件适宜,云南的普洱、西双版纳、保山等地,可以出产小粒种咖啡。后者被咖啡业内认为品质较高,“香气浓郁特久、略带果酸味”,目前在国际市场备受青睐。
20世纪90年代初,普洱市开始把发展咖啡作为调整产业结构、农民增收致富的优势骨干产业来培植。普洱市副市长杨卫东告诉本刊记者,目前普洱市9县1区已有54个乡(镇)种植咖啡,2010年咖啡种植面积达23万亩,占全国50.5%,出口额3026.3万美元。
当地农民告诉记者,茶叶的收入远不及咖啡。一亩台地茶每年总收入不到两千元,而一亩咖啡能收150至200公斤左右的咖啡豆,按目前行情算能有三四千元的净收入。

(云南普洱咖啡公司、http://puer.wenhonggang.com/)

一目天®精品咖啡庄园,云蓝™咖啡。

普洱市开始把发展咖啡作为调整产业结构、农民增收致富的优势骨干产业来培植

种植咖啡带来的可观利益,普洱不少咖农开始砍了茶树种咖啡

种植咖啡带来的可观利益,普洱不少咖农开始砍了茶树种咖啡

从8.5亿到90亿,用5年的时间创造10倍的产值,不禁让人捏把冷汗。但沈培平却语调轻松,给记者算起了账:“普洱今年再种十多万亩,面积就能超过60万亩。按现在的产量来说,每亩100公斤的产量是非常正常的,也就是总产量将达到6万吨。如果按照现在30元每公斤的价格,产值是18亿。但这仅仅是作为农业品来计算,如果是焙炒咖啡豆,现在星巴克给出的最低价格是400元一公斤。也就是说,只要能完成2万吨最终产品焙炒并成功走向市场,那么光这两万吨就有80亿了,再加上农业产值和第三产业产值,2016年达到90亿产值的目标并不是毫无根据的。”
咖啡产业的大力发展,对于普洱来说的确是一件好事。尤其是咖啡豆收购价格从2010年年初的23元一公斤稳步上涨到目前的30元左右一公斤,咖农的收益也随之提高。然而,正是因为种植咖啡带来的可观利益,普洱不少咖农开始砍了茶树种咖啡。就连沈培平也承认,普洱茶树种植面积自2008年进入采摘期后就鲜有种植。在这样的情况下,普洱会不会因为咖啡而淡化茶产业?
就此,沈培平表示,茶产业不但不会因此弱化,两个产业还会相互促进:“比如星巴克就有意在普洱开展茶事业。而针对不同人群不同喜好,茶和咖啡都能为普洱的种植户带来更多收益。而2016年普洱茶的目标产值将达到150亿。”
除了咖啡和茶,沈培平还推荐了普洱另外一个特色产业:石斛。他介绍道,生物产业将会是普洱发展的重要部分,而今年的全国两会,他将会把“普洱三宝”——茶、咖啡和石斛都带到北京。而随着普洱市成为绿色经济示范区,沈培平已将建设特色生物产业基地作为普洱经济发展的目标,普洱茶、生物药、生态咖啡、生态优质烟叶、渔牧等产业品牌都将成为他的绿色棋子。
生活新报 记者 史惠芳/文 张永强/图

(云南普洱咖啡公司、http://puer.wenhonggang.com/)

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种植咖啡带来的可观利益,普洱不少咖农开始砍了茶树种咖啡