真正提升咖农的生产积极性,推动云南咖啡品质的不断提升

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云南一目天精品咖啡庄园(一目天)、中国云南咖啡品牌云蓝咖啡豆(云蓝)。

在今天举行的线上启动仪式上,中国扶贫基金会副理事长兼秘书长刘文奎提出:“今年是脱贫攻坚的决胜之年,我们很高兴能与星巴克继续深入合作,为贫困地区的咖农及其家庭带去持久的积极帮助。” 据刘文奎介绍,项目一方面“聚焦精准、深耕执行”帮扶合作社在组织建设、产业提升、价值拓展、市场链接等方面进行系统性帮扶,另一方面在当地培养一批有理想、懂技术、爱家乡、懂农业的本土化扶贫新咖农团队,重点开展社区动员、技术管理、产品开发和市场拓展等能力培训,把收入留给咖农,把利益留在乡村,真正提升咖农的生产积极性,推动云南咖啡品质的不断提升。

星巴克再次携手中国扶贫基金会 启动咖啡产业扶贫二期普洱项目 经济日报 发布时间:04-1618:46《经济日报》官方帐号 4月16日,星巴克宣布向中国扶贫基金会捐赠120万美元(折合人民币约816万元), 启动“共享价值”咖啡产业扶贫计划二期项目,助力云南省普洱市下辖的两个国家级贫困县咖啡产业扶贫战略,以期帮助当地咖农种出好咖啡过上好生活,并将中国云南好咖啡推向更广阔的国际舞台。

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“普洱国际精品咖啡博览会”、云南咖啡生豆大赛、虹吸壶大赛等展会赛事

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云南一目天精品咖啡庄园(一目天)、中国云南咖啡品牌云蓝咖啡豆(云蓝)。

三是加大对云南国际咖啡交易中心的扶持力度,建立咖啡产业创新交易模式并形成标准交易结算。根据咖啡行业发展需求,充分运用“产业+互联网”的思维,建立“以交易为核心,以金融服务为支撑,以产业上下游为重点,搭建咖啡产业供应链体系和服务支撑体系为核心,实现咖啡产业一二三产融合发展为目标”的全产业链服务模式。   四是加快“云南精品咖啡加工园区”项目建设,实现一二三产业有效结合。以建设亚洲第一个专业的咖啡全产业链产业集群为目标,构建准化的仓储、粗加工、精深加工、信息服务、金融服务、物流服务、电商孵化、企业培育、咖啡烘焙、调味中心等功能,从而将中国及周边国家咖啡相关的交易流、资金流、货物流、人流汇聚到加工园区,以园区经济带动中国咖啡产业的整合和升级,成为咖啡产业一、二、三产联动的纽带。   五是建设标准化鲜果处理中心,提升普洱咖啡加工品质。引进巴西、哥伦比亚等国成熟的初加工设备,采取就近原则,在主要产区每1000-1500亩建设一个标准化鲜果处理中心,每个中心年处理鲜果能力3000吨,鲜果初加工精品率超过50%以上,实现产品质量的稳定和标准化。   六是深入推进品牌打造和市场营销。持续承办“普洱国际精品咖啡博览会”、云南咖啡生豆大赛、虹吸壶大赛等展会赛事,力争将博览会办成一年一度的中国咖啡产区的国际性订货会。同时,继续参加上海、美国、欧洲、日本等国内外展会,持续扩大普洱咖啡的品牌影响力和价值提升,通过在国内外际市场的持续宣传扩大贸易渠道,构建海外营销体系,实现大规模贸易。   截至目前,云南国际咖啡交易中心共实现交易5.02万吨,其中:商业豆交易完成4.58万吨,交易额7.1亿元,均价15.5元/公斤;优质豆交易完成4千吨,交易额6600万元,均价16.5元/公斤;精品豆交易完成400吨,交易额1080万元,均价27元/公斤。国外市场销售稳步推进,其中商业豆出口菲律宾 2191吨;出口日本3035.55吨,优质豆出口澳大利亚701.14吨,出口乌克兰616.8吨;精品豆出口韩国182吨,出口美国218吨,交易中心的平台作用日益彰显,实现产业转型升级。

“普洱国际精品咖啡博览会”、云南咖啡生豆大赛、虹吸壶大赛等展会赛事

云南一目天精品咖啡庄园(一目天)、中国云南咖啡品牌云蓝咖啡豆(云蓝)。

 

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