34普洱栽培咖啡已有一百多年的历史,普洱咖啡种植历史,普洱咖啡文化和发展历史和历程

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普洱茶被越来越多的爱茶人所追捧，今年普洱春茶尚未开始采摘，部分名茶已经传出价格将上涨50%的消息。和价格一道火起来的，还有“普洱茶市场混乱”的说法。尤其是收藏价值高的古树普洱茶，更是让普通茶友大呼“雾里看花难辨真假”。

上周，天津市茶业协会联手云南茶业协会，共同推动“可溯源”普洱茶标准。天津市茶业协会副会长张津生介绍，这项标准使普洱茶有了“身份证”，茶友可以清楚地了解到茶产地、树龄、等详细信息。

“每一张‘身份证’都经过云南省勐海县林业局、勐海县农科院茶叶研究所、勐海县茶业协会等多部门严格的考证和确认。”张津生表示，有了这项标准，古茶树的树龄、古树茶原料的产地、产地海拔和经纬度等信息，便一目了然，茶友通过此身份证就能了解到手中普洱茶的真实面目。

该协会常务副会长秘书长谭肇荣介绍，首个通过标准认证的普洱茶产品，是天津市御品轩茶业经营部与云南勐海班章茶业有限责任公司共同开发的“帕沙古树茶春茶”。由200年以上树龄普洱古茶树，一芽一叶毛茶，传统晒青工艺，制作而成，并用手工编织竹篾代替了传统纸质包装，更利于普洱茶的储藏。

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经历了北京的雾霾，全国人大代表、普洱市市长钱德伟更是觉得普洱的好空气难能可贵。“如果大家来到普洱的话，将享受到全球最好的生态福利。”钱德伟透露，未来，普洱将打造成为面向东南亚的高端休闲养生基地。

据悉，普洱是中国生物多样性最丰富的地区之一，全国约有1/3的物种分布在普洱，低纬度中海拔让这里的气候类型在世界范围都是独一无二的，这也是普洱最大的财富。钱德伟介绍，今后的发展将加大生态保护的力度，彰显生态环境的价值。

目前普洱正在提出一个概念，计划打造面向东南亚的休闲养生基地。“依托得天独厚的自然优势，普洱将抓住契机，打造成高端的养生度假基地，来迎接世界各国旅游者和商务人士。”

在产业建设方面，钱德伟透露，咖啡将是继普洱茶后普洱未来发展的一大产业。“目前，普洱无论是咖啡的种植面积还是产量都占全国总量的一半以上，在未来的10年内，中国的咖啡市场将达到3万亿～4万亿元，咖啡产业的潜力不可想象。”与此同时，他并不回避普洱的咖啡产业缺乏品牌影响力这个瓶颈，他表示，树立本土的咖啡品牌将是普洱咖啡产业发展的关键。

普洱自然优势得天独厚要建高端休闲养生基地

2014年03月07日06:10 来源：云南网

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