对小粒咖啡种植、管理、加工、冲泡以及咖啡文化比较娴熟的技术人员

普洱漫涯咖啡实业有限公司位于云南省宁洱县以东，美丽的李仙江畔，北回归线旁，海拔900——1200米峡谷，四周群山、绿树环抱，现有咖啡园地3000多亩，其种植环境与雄居世界首位的拉丁美洲、巴西、哥伦比亚等地的区位及为相近，是云南小粒咖啡最适宜种植的原产地之一。该基地种植云南小粒咖啡历史十余年，年产绿色环保的优质小粒咖啡鲜果2000余吨，其咖啡颗粒均匀饱满、味醇和、香气高，形成了具有浓而不苦，香而不烈，带有果酸味的独特口味，漫涯咖啡公司一直是国际品牌——雀巢咖啡在中国的主要原料供应商之一。

目前，漫涯咖啡实业有限公司在稳定种植、采摘、脱皮、发酵、晾晒等粗加工的基础上，严格执行国际质量标准和卫生管理标准，把烘焙、碾磨、浓缩、调配直至包装等精加工质量关，注册了产品商标，成立了“昆明漫涯经贸有限公司”，开发研制出了咖啡系列产品。培训站是经过国家人力资源部和社会保障部授权的一个专门的培训机构，在云南省仅有漫涯咖啡实业有限公司具有这样的资格。

杨琼认为，把培训站成立在宁洱，成立在小粒咖啡之乡，目的就是要通过一系列的学习培训，培养一批对小粒咖啡种植、管理、加工、冲泡以及咖啡文化比较娴熟的技术人员，为把普洱的小粒咖啡推向全国，推向世界打下坚实的技术基础。“好品质的咖啡出在我们本地，而所产生的90%以上的经济效益被中间的咖啡商所拥有，这对我们是一种讽刺，我们一定要努力地改变这种状况。”杨总说。这个智慧、有胆识的女人对做好普洱小粒咖啡事业充满了希望！(完)（徐培春 文/图）

（云南普洱咖啡公司、http://puer.wenhonggang.com/）

一目天®精品咖啡庄园，云蓝™咖啡。

对小粒咖啡种植、管理、加工、冲泡以及咖啡文化比较娴熟的技术人员