普洱咖啡摄影展等活动将集中向世人展示普洱咖啡的独特魅力

普洱咖啡摄影展等活动将集中向世人展示普洱咖啡的独特魅力

卫星在致辞中说,备受世人瞩目的“两会一节”在普洱联袂举办,不仅为我们搭建起以茶为媒、广交天下、深化合作、促进发展的广阔平台,而且可以充分展示全球茶业发展和茶文化交流合作的积极成果。集生态、文化、养生为一体的普洱必将为中国和世界茶业发展注入强大的动力,并为人类的健康作出新的贡献。这次盛会是一次国际元素与普洱元素的激情碰撞,也是一次国际茶文化与特色鲜明的普洱茶文化、民族文化、生态文化的亲密接触,更是一次全球茶人增进友谊、加强合作、共谋发展的有力牵手。

周国富、常凯松分别从茶文化和茶产业发展的角度作了致辞。他们表示,要通过努力让建设茶叶强国成为“中国梦”的重要组成部分,让茶这一世界公认的健康饮品惠及全球人类中更多的人群。中国茶业是全球茶业经济最重要的参与者之一,通过“两会一节”等盛会提出各项发展倡议,将促进中国茶叶的生产、消费、贸易与全球茶业经济的交流合作。

参加开幕式的还有来自美国、英国、俄罗斯、加拿大、德国、法国、意大利、荷兰、土耳其、瑞士、比利时、澳大利亚、奥地利、日本、韩国、老挝、阿联酋、马来西亚等国家以及台湾、香港、澳门地区茶业界的政府官员、专家学者、企业家和来自国家有关部委、云南省有关部门及其他部分省、州(市)的领导、企业家。

据了解,本次“两会一节”从5月25日到27日历时三天,包括开幕式、祭茶祖仪式、茶产品交易会、世界茶人高峰论坛、普洱部落民族大联欢、绿色大使“一语话普洱”、世界红茶CEO论坛、普洱茶国际论坛、2013帝泊洱之夜·世界茶人联谊晚会、世界茶源寻根之旅等活动内容,是一次世界茶界名流的荟萃、原生态民族文化的精粹、高端茶事活动的盛典。除了以茶会友之外,普洱咖啡之夜、咖啡杯品大赛、世界精品咖啡展、普洱咖啡摄影展等活动将集中向世人展示普洱咖啡的独特魅力;“美丽云南·骑迹茶都”自行车比赛、千人广场舞展示、端午草根传统饮食文化展示、千人栈道健步走、书画精品展等活动展现了普洱民族文化的丰富多彩和普洱城区的妙曼多姿。

(云南普洱咖啡公司、http://puer.wenhonggang.com/)

一目天®精品咖啡庄园,云蓝™咖啡。

普洱咖啡摄影展等活动将集中向世人展示普洱咖啡的独特魅力

把普洱茶、普洱咖啡、生物制造等绿色产业推向全国,推向世界

把普洱茶、普洱咖啡、生物制造等绿色产业推向全国,推向世界

5月3日至5日,由市委副书记、市长钱德伟率领的普洱市政府代表团一行到天津天士力集团和浙江康恩贝集团总部进行实地考察,主动上门了解企业在普洱发展中存在的困难和问题,听取企业高层领导对下一步在普洱发展的打算和意见建议。天津天士力集团董事长闫希军,浙江康恩贝集团董事长胡季强分别与代表团会谈。
钱德伟在座谈中充分肯定了天士力和康恩贝在普洱发展所付出的努力,并对两家企业今后的发展寄予厚望。他说,近年来,普洱市坚持“生态立市、绿色发展”的理念,正确处理保护与发展的关系,全力建设“妙曼普洱、养生天堂”的城市品牌,进一步挖掘普洱最大的特色和优势,在原有总体发展思路不变的基础上,对产业进行了认真的调研和梳理,着力打造休闲度假养生、普洱茶、咖啡、生物制造和高原特色食品等五大产业,突出重点谋划产业发展。受绿色发展理念的感召,一批大企业、大集团纷纷到普洱投资兴业,天士力、康恩贝也不例外,积极投身到绿色产业大潮中,市委、市政府全力支持企业在普洱做大做强,并希望通过大企业的品牌效应,推动普洱绿色产业不断发展壮大。
钱德伟希望天士力和康恩贝在各方面建设基本完备的情况下,加大生产的规模和推进相关项目的建设,继续把大健康产业在普洱做大做强,把科研成果转化为现实生产力,把产业做强、产值做大,携手把普洱茶、普洱咖啡、生物制造等绿色产业推向全国,推向世界。
闫希军在座谈中说,天士力集团与普洱市有着深厚的友谊,天士力集团成立19年来,在大健康产业理念的引领下,在以生物医药产业为核心基础上,紧密结合食品、饮品等生活核心要素,向生命健康产业扩展,实施了一盒药、一瓶水、一杯酒、一袋茶和一个健康管理与服务“五个一”工程。特别是通过集团与普洱市的共同努力,企业生产的帝泊洱品牌得到了社会各界的接受和认可。闫希军表示,在普洱市委、市政府的鼎力支持下,天士力将在普洱市这个特殊的地域环境里,继续挖掘普洱茶的价值和历史文化,积极开展科技创新,把普洱茶产业提高到一个制高点,把高原地区的产业优势继续做大做强,共同推动普洱绿色发展。

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把普洱茶、普洱咖啡、生物制造等绿色产业推向全国,推向世界

韩国、中国、台湾等国家和地区的咖啡大师们对名品咖啡一一进行杯品

韩国、中国、台湾等国家和地区的咖啡大师们对名品咖啡一一进行杯品

8日,世界顶级咖啡杯测交流活动在云南普洱举行。牙买加蓝山咖啡、美国夏威夷科纳咖啡、哥伦比亚咖啡、普洱咖啡等世界咖啡名品共同“争香斗醇”。图为杯测中,用特定水温热水冲泡咖啡粉。顾一航 摄  8日,世界顶级咖啡杯测交流活动在云南普洱举行。牙买加蓝山咖啡、美国夏威夷科纳咖啡、哥伦比亚咖啡、普洱咖啡等世界咖啡名品共同“争香斗醇”。同时,哥伦比亚、牙买加驻华大使,以及来自厄瓜多尔、韩国、中国、台湾等国家和地区的咖啡大师们对名品咖啡一一进行杯品,并交流咖啡心得。

 

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韩国、中国、台湾等国家和地区的咖啡大师们对名品咖啡一一进行杯品

旅游文化养生产业与普洱茶、咖啡、石斛产业和餐饮酒店服务行业等产业

旅游文化养生产业与普洱茶、咖啡、石斛产业和餐饮酒店服务行业等产业

近年来,通过不断的培育、扶持,思茅区“6+6”产业对全区经济的支撑作用显著增强,2012年“6+6”产业实现总产值171.53亿元,增加值51.3亿元,占全区GDP77.16亿元的66.5%,比“十一五”末提高10.2个百分点;在固定资产投资完成额中,产业投资达66.38亿元,占49.1%;实现工业总产值40.84亿元,占全区工业总产值49.7亿元的82.17%,工业产业发展对经济增长的贡献率达49.8%。可以说,思茅区产业虽已有一定的规模和基础,但产业体系仍主要为资源依托型、发展粗放型,拉动产业发展的龙头企业不多,产业集中度不高,产品精深加工不足,产业链短,产品附加值低,工业经济“短板”依然突出。因此,大力推进产业结构调整是加快思茅区产业发展必然之路。

围绕绿色经济做文章是加快思茅区产业发展的基础

要坚持“生态立区、绿色发展”的理念,紧紧抓住普洱建设国家绿色经济试验示范区的战略机遇,立足于思茅区产业发展现状,以龙头企业带动产业快速发展。从思茅区现有的“6+6”产业来分析,茶产业2012年增加值占GDP的比重为4.12%,林产业2012年增加值占GDP的比重为3.75%;文化旅游产业2012年增加值占GDP的比重为2.68%。通过以上的数据分析,全区绿色经济的比重并不高,今后,只有将资金、技术、人才、资源集中到以普洱茶、普洱咖啡等为主的现代生物产业、文化旅游养生产业、高原特色食品产业和绿色工业,才能实现“生态立区、绿色发展”的宏伟目标。茶产业要以天士力为龙头企业,延长产业链,增加产品附加值;同时重点扶持像祖祥高山茶园有限公司这样有市场的有机生态茶企业,加快生态茶园有机转换步伐,做大做强自身品牌。咖啡产业要制定产业发展标准化体系,从种植、采收、加工等各个环节进行规范管理,重点扶持爱伲、北归、阿拉比卡星等龙头企业,并加快与雀巢、星巴克等世界知名企业的合作,使咖啡生产从初加工到深加工都由龙头企业规范操作,严格避免由咖农自主初加工造成的环境污染和产品品质的良莠不齐,努力打造“普洱咖啡”高端品牌。食品加工产业要做好汇源果汁集团的引进工作,以汇源果汁为龙头企业带动现代高原特色农业的长效发展。文化旅游产业是全区的一个朝阳产业,当前的工作重点是加大旅游景点开发力度,全力以赴打造好普洱国家公园、蓝眉山运动养生休闲园、茶马古城、茶马古道遗址公园、茶城生态康体休闲园、国际生态农业休闲园等景点建设,引进东软集团加大旅游文化养生产业与普洱茶、咖啡、石斛产业和餐饮酒店服务行业等产业的有机融合,形成游、购、娱、乐、玩的健康发展模式,把思茅建成集养生度假、生态体验、文化旅游为一体的国际性休闲度假基地。

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旅游文化养生产业与普洱茶、咖啡、石斛产业和餐饮酒店服务行业等产业

云南的自然条件适宜种植品质较高的小粒种咖啡,相对巴西等老牌咖啡产地,种植成本又相对较低

云南的自然条件适宜种植品质较高的小粒种咖啡,相对巴西等老牌咖啡产地,种植成本又相对较低

咖啡种植业在资本推动下蓬勃发展,当地则期望通过与跨国公司合作,拓展产业链

普洱茶的价格“过山车”之后,普洱茶乡正在向咖啡产地转型。

云南省普洱市因茶得名,近年来却成为中国种植面积最广、产量最多的咖啡产区。“种咖啡远比种茶叶赚钱”,当地农民告诉《瞭望》新闻周刊记者。

蓬勃发展的咖啡种植业背后,活跃着雀巢、星巴克等国际巨头的身影。从种植到初加工收购,当地正在形成一条基本产业链。紧邻普洱市的若干茶产地,也有越来越多茶农将茶园改种咖啡,或者最起码,在茶园里套种咖啡。

相比茶叶,咖啡种植在普洱市的历史要短许多。由于自然条件适宜,云南的普洱、西双版纳、保山等地,可以出产小粒种咖啡。后者被咖啡业内认为品质较高,“香气浓郁特久、略带果酸味”,目前在国际市场备受青睐。

20世纪90年代初,普洱市开始把发展咖啡作为调整产业结构、农民增收致富的优势骨干产业来培植。普洱市副市长杨卫东告诉本刊记者,目前普洱市9县1区已有54个乡(镇)种植咖啡,2010年咖啡种植面积达23万亩,占全国50.5%,出口额3026.3万美元。

当地农民告诉记者,茶叶的收入远不及咖啡。一亩台地茶每年总收入不到两千元,而一亩咖啡能收150至200公斤左右的咖啡豆,按目前行情算能有三四千元的净收入。

由于收益比较明显,越来越多农民开始种咖啡。普洱市南屏镇大开河村因咖啡种植富裕,村子随处可见晾晒的咖啡豆,周边满山的咖啡树挂满红色果实。全村目前共有215家咖啡种植户,人均收入超过1万元。

近年来雀巢、麦斯威尔、星巴克等世界咖啡巨头竞相到云南开辟原料基地。其中,2009年雀巢、麦斯威尔采购就已达云南咖啡总量的30%。

数年来,大开河村村民的咖啡豆基本都销往雀巢公司设立在普洱的收购站。“最高时每天能收购200多吨。”雀巢收购站负责人李孙强说。

咖啡业内人士告诉记者,相邻的海南、广东等地,由于自然条件,一般种植中粒种咖啡。这一品种咖啡销路不畅,目前上述两个省份的咖啡种植面积大幅减少,产量已相当低。

而云南的自然条件适宜种植品质较高的小粒种咖啡,相对巴西等老牌咖啡产地,种植成本又相对较低。据统计,国际咖啡主要生产国的生产成本为12~13.5元/公斤,云南目前平均成本在10元/公斤以下,农户自营种植成本则约8元/公斤。

出于种种考虑,早在1992年,雀巢公司即在云南启动一个农业技术协助服务项目,以鼓励和支持当地的咖啡种植。

 

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云南的自然条件适宜种植品质较高的小粒种咖啡,相对巴西等老牌咖啡产地,种植成本又相对较低