价格高,完全可以选择不买,若要喝便宜的咖啡,可以去喝雀巢

价格高,完全可以选择不买,若要喝便宜的咖啡,可以去喝雀巢

外界声音 暴利说缺财务常识
其实,关于星巴克在中国暴利的指责,外界也有不同的声音。IBM全球商业服务部大中华区企业转型咨询总监陈果率先在微博上提出质疑,直指星巴克暴利一说提出者”缺乏财务学常识”,毛利高不仅由售价高决定,也可能与人工成本等原因有关。至于定价和利润关系,除供需关系外,还取决于存货周转。陈果还表示,中国星巴克的翻台率远低于美国,很多人一泡就是几小时,可能也是价格高的原因。
有网友还表示,一杯咖啡,既不是垄断产品,也不是刚需产品,价格贵贱,完全应该由市场做主。如果消费者觉得价格高,完全可以选择不买,若要喝便宜的咖啡,可以去喝雀巢。
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庞大的资金滚动在更长的产业链上。从上游的咖啡豆种植、到终端的门店、衍生品,甚至产品进入超市,星巴克们,本质是一家商贸公司而不是一个咖啡店。因为经营环境变化而进行的调整其实早已传递到细枝末节。星巴克的餐巾纸不再像必胜客那么厚了,杯子也都被默认转换到”纸杯模式”。
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适宜的气候特点,令素以茶叶闻名的普洱正成为隐秘的咖啡天堂,亦是星巴克、雀巢的原料后花园。”星巴克去年在普洱收购的带壳豆总量达到了5000吨。”思茅区南屏镇大开河村村支书华红林近日在接受记者采访时透露。换言之,如今星巴克在中国消耗的咖啡豆多数产地都是云南。
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自从跳入星巴克城市杯的收集大潮中,一去就是两个月的时日,真是岁月如梭、光阴似箭啊!整整两个月,从 4 月初入手第一只大中华区的中国杯,到这一天,随着我台湾五虎将的到来,我的大中华 41 枚全套终于攒齐了,了却我心中的夙愿!今天终于有时间拿出来整理、拍照,发现原来杯墙摆出来是如此壮观。

(云南普洱咖啡公司、http://puer.wenhonggang.com/)

一目天®精品咖啡庄园,云蓝™咖啡。

价格高,完全可以选择不买,若要喝便宜的咖啡,可以去喝雀巢

雀巢就与普洱结缘,雀巢的农艺专家到普洱市墨江县,与当地咖农建立了咖啡种植示范农场和农艺协助中心

雀巢就与普洱结缘,雀巢的农艺专家到普洱市墨江县,与当地咖农建立了咖啡种植示范农场和农艺协助中心

咖啡巨头“跑”普洱

雀巢“健康儿童全球计划”惠及云南

11月26日,中国营养学会、昆明医学院的专家与雀巢公司代表,在普洱墨江联珠镇第二小学观摩了“雀巢健康儿童全球计划”项目落地云南的首堂营养课。北京、上海、济南、成都、锦州五市和山西、云南两省的相应学校成为首批落地单位,该项目于今年五月在京启动,先期的教师培训已完成。
小朋友在学健康知识

健康儿童全球计划萌芽

从咖啡到课堂,印证了雀巢一直倡导的“创造共享价值”理念。2009年,雀巢集团却重申了“创造共享价值”的理念。作为该经营理念实施的第一步,“雀巢健康儿童全球计划”应运而生。

“由儿童营养缺乏和营养失衡引起的儿童生长发育问题是目前我国儿童健康面临的严重挑战,因此开展少年儿童营养健康教育势在必行。”中国营养学会秘书长贾健斌表示。

雀巢大中华区健康经理贾梅表示,很多农村孩子的父母对于食物营养知识较为匮乏,譬如有些家长会把鸡蛋卖掉去给孩子买方便面,殊不知一颗鸡蛋的营养远胜于一包方便面。“所以我们也希望通过这样的营养课,将知识带给孩子,再由他们传递给自己的父母。”在贾梅看来,这样的项目是持续性的,旨在通过促进先进权威的营养教育、平衡膳食和健康的生活方式来提高6~12岁儿童营养健康意识。而对于不同地区、不同年级的学生在课程内容的设置上也会有所区别。

携手普洱再续前缘

早在1988年,雀巢就与普洱结缘,雀巢的农艺专家到普洱市墨江县,与当地咖农建立了咖啡种植示范农场和农艺协助中心,截至2010年,云南整体咖啡种植面积达40多万亩,咖啡豆年产量近4万吨。“自02年起,雀巢在中国所生产的咖啡中,所有小粒种咖啡原料均从云南采购,就我们公司的咖农而言,每户种植咖啡的年均收入达到8800元左右。”墨江县北标咖啡公司副经理倪玉说。

二十年后的今天,雀巢携“健康儿童全球计划”再次惠及云南。据了解,除了联珠镇第二小学外,“中国儿童营养健康教育——雀巢健康儿童全球计划项目”随后还将到墨江县雅邑小学和孟弄小学,为更多的孩子带去“营养十足”的新知识。而对于咖啡巨头雀巢公司来说,将“创造共享价值”理念落地,贯彻到终端,与中国更多城市的深度、多元化合作也将最终赢得双赢。

生活新报 记者 冯超 文/图

(云南普洱咖啡公司、http://puer.wenhonggang.com/)

一目天®精品咖啡庄园,云蓝™咖啡。

 

雀巢就与普洱结缘,雀巢的农艺专家到普洱市墨江县,与当地咖农建立了咖啡种植示范农场和农艺协助中心