雀巢就与普洱结缘,雀巢的农艺专家到普洱市墨江县,与当地咖农建立了咖啡种植示范农场和农艺协助中心

雀巢就与普洱结缘,雀巢的农艺专家到普洱市墨江县,与当地咖农建立了咖啡种植示范农场和农艺协助中心

咖啡巨头“跑”普洱

雀巢“健康儿童全球计划”惠及云南

11月26日,中国营养学会、昆明医学院的专家与雀巢公司代表,在普洱墨江联珠镇第二小学观摩了“雀巢健康儿童全球计划”项目落地云南的首堂营养课。北京、上海、济南、成都、锦州五市和山西、云南两省的相应学校成为首批落地单位,该项目于今年五月在京启动,先期的教师培训已完成。
小朋友在学健康知识

健康儿童全球计划萌芽

从咖啡到课堂,印证了雀巢一直倡导的“创造共享价值”理念。2009年,雀巢集团却重申了“创造共享价值”的理念。作为该经营理念实施的第一步,“雀巢健康儿童全球计划”应运而生。

“由儿童营养缺乏和营养失衡引起的儿童生长发育问题是目前我国儿童健康面临的严重挑战,因此开展少年儿童营养健康教育势在必行。”中国营养学会秘书长贾健斌表示。

雀巢大中华区健康经理贾梅表示,很多农村孩子的父母对于食物营养知识较为匮乏,譬如有些家长会把鸡蛋卖掉去给孩子买方便面,殊不知一颗鸡蛋的营养远胜于一包方便面。“所以我们也希望通过这样的营养课,将知识带给孩子,再由他们传递给自己的父母。”在贾梅看来,这样的项目是持续性的,旨在通过促进先进权威的营养教育、平衡膳食和健康的生活方式来提高6~12岁儿童营养健康意识。而对于不同地区、不同年级的学生在课程内容的设置上也会有所区别。

携手普洱再续前缘

早在1988年,雀巢就与普洱结缘,雀巢的农艺专家到普洱市墨江县,与当地咖农建立了咖啡种植示范农场和农艺协助中心,截至2010年,云南整体咖啡种植面积达40多万亩,咖啡豆年产量近4万吨。“自02年起,雀巢在中国所生产的咖啡中,所有小粒种咖啡原料均从云南采购,就我们公司的咖农而言,每户种植咖啡的年均收入达到8800元左右。”墨江县北标咖啡公司副经理倪玉说。

二十年后的今天,雀巢携“健康儿童全球计划”再次惠及云南。据了解,除了联珠镇第二小学外,“中国儿童营养健康教育——雀巢健康儿童全球计划项目”随后还将到墨江县雅邑小学和孟弄小学,为更多的孩子带去“营养十足”的新知识。而对于咖啡巨头雀巢公司来说,将“创造共享价值”理念落地,贯彻到终端,与中国更多城市的深度、多元化合作也将最终赢得双赢。

生活新报 记者 冯超 文/图

(云南普洱咖啡公司、http://puer.wenhonggang.com/)

一目天®精品咖啡庄园,云蓝™咖啡。

 

雀巢就与普洱结缘,雀巢的农艺专家到普洱市墨江县,与当地咖农建立了咖啡种植示范农场和农艺协助中心

云南作为中国的一个咖啡生产基地具有兴旺发展的潜力

云南作为中国的一个咖啡生产基地具有兴旺发展的潜力

一名云南农民向记者展示自己种植的咖啡豆(美国《洛杉矶时报》网站)

【美国《洛杉矶时报》12月29日报道】题:中国茶农改种咖啡(记者戴维·皮尔森发自云南普洱)

老挝和缅甸边境附近的这个西南部边远城市以中国最著名的茶叶之一命名。这种茶叶生长在从该地区富饶的红土地上费力开辟出的山间梯田里。

但近年来,种植普洱茶的上好土地已经让给了一种更为有利可图的饮料:咖啡。中国农民爱上了这种新作物。这种作物在云南省高海拔的地区茂盛地生长着,赚的钱是种茶的三倍。

普洱市一个村里的农民马剑英(音)说:“现在,我的收入全靠咖啡。”

这种变化的背后,有外国大型生产商,包括西雅图的星巴克公司和瑞士的雀巢公司。这些跨国公司正在培训农户,采购来自该地区的咖啡豆,以满足世界对咖啡不断增长的渴求。

更为重要的是,中国人喝这种富含咖啡因的饮料越来越上瘾。云南作为中国的一个咖啡生产基地具有兴旺发展的潜力。长期以来,许多中国人都对咖啡不屑一顾,说它喝起来太苦。但现在,在中国城市里的年轻精英阶层当中,喝咖啡却迅速流行起来。

若论显示人们向社会上层流动的一对物品,则非一手拿着一部iPhone手机,另一只手端着一只白绿相间的星巴克咖啡杯莫属。在北京市中心,星巴克最小的一杯卡布奇诺咖啡,也需花费三四美元。因此在中国,养成喝星巴克咖啡的习惯,属于世界上最昂贵的习惯之一。

 

云南作为中国的一个咖啡生产基地具有兴旺发展的潜力