普洱是普洱茶的原产地，也是咖啡种植的黄金地带，具有发展咖啡产业最好的自然条件和优势

2月7日至9日，由奥地利维也纳新城市市长伯恩哈德·穆勒率领的考察团到普洱市考察咖啡产业。先后到思茅区南岛河咖啡示范场、桑莱特咖啡公司、曼老江咖啡公司、国家普洱茶产品质量监督检验中心等地进行实地考察。

7日，普洱市委副书记、市长李小平会见了伯恩哈德·穆勒一行。

在谈到普洱市咖啡产业的发展时，李小平说，普洱是普洱茶的原产地，也是咖啡种植的黄金地带，具有发展咖啡产业最好的自然条件和优势。李小平说，奥地利是一个历史悠久、文化灿烂、艺术多彩、工业发达的国家，也是中国重要的贸易合作伙伴。新城市有维也纳最古老的咖啡馆。考察团到普洱考察咖啡产业，是对普洱咖啡优良品质的高度信赖。很高兴伯恩哈德·穆勒市长为了咖啡来到普洱，并且带来了奥地利优秀的企业家，希望两市以此为开端，以咖啡为桥，搭建友好合作关系，不断加强交流合作，实现互利共赢。

伯恩哈德·穆勒向李小平介绍了维也纳新城市的基本情况，他说，建交40年来，奥中两国在各领域都有广泛和深厚的交流，而维也纳新城市一直在为奥中关系的发展努力着。他表示，本次考察对两个城市而言是历史性的一刻，希望双方沿着前辈所建立的奥中友好之路继续走下去，在双方的努力下，建立长期、稳定的合作关系。同时，他正式向李小平发出邀请，请普洱市代表团到维也纳新城作客，届时，将为两市多领域合作进行深层次的交流。

（云南普洱咖啡公司、http://puer.wenhonggang.com/）

一目天®精品咖啡庄园，云蓝™咖啡。

普洱是普洱茶的原产地，也是咖啡种植的黄金地带，具有发展咖啡产业最好的自然条件和优势

韩国、中国、台湾等国家和地区的咖啡大师们对名品咖啡一一进行杯品

8日，世界顶级咖啡杯测交流活动在云南普洱举行。牙买加蓝山咖啡、美国夏威夷科纳咖啡、哥伦比亚咖啡、普洱咖啡等世界咖啡名品共同“争香斗醇”。图为杯测中，用特定水温热水冲泡咖啡粉。顾一航 摄　　8日，世界顶级咖啡杯测交流活动在云南普洱举行。牙买加蓝山咖啡、美国夏威夷科纳咖啡、哥伦比亚咖啡、普洱咖啡等世界咖啡名品共同“争香斗醇”。同时，哥伦比亚、牙买加驻华大使，以及来自厄瓜多尔、韩国、中国、台湾等国家和地区的咖啡大师们对名品咖啡一一进行杯品，并交流咖啡心得。

（云南普洱咖啡公司、http://puer.wenhonggang.com/）

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韩国、中国、台湾等国家和地区的咖啡大师们对名品咖啡一一进行杯品

云南咖啡近年来每年均有超过60%甚至达90%的产出咖啡以生咖啡豆这一初级产品形式出口

雀巢也加快动作。11月21日，雀巢公司与普洱市政府签署战略合作谅解备忘录。根据合作备忘录，未来5年双方将在咖啡人才培养、技术援助、品牌打造和文化发展等方面进一步深入合作，咖啡豆的收购量将翻番。“我们欢迎竞争，但我们说的、表现的还不够。”狄可为说。

在成为中国最大的咖啡产区后，普洱市仍然很难找到一个地道的咖啡店。不过，咖啡产量和消费习惯之间的落差，被咖啡产业巨头视作绝佳商机。“中国现在平均每人每年才喝3杯咖啡，欧洲人平均每年600杯，中国的市场增长潜力依然巨大。”狄可为说。

但总体上云南咖啡产业仍停留在起步阶段。云南省咖啡行业协会副会长、秘书长董志华说，云南咖啡近年来每年均有超过60%甚至达90%的产出咖啡以生咖啡豆这一初级产品形式出口，且出口至欧洲占多数。不过欧洲焙炒商在采购后拼配加工产品的成分说明中，从不说成分中有中国云南咖啡，而冠以南美、非洲小生产国名称而用之。

董志华认为，按现今云南咖啡的产出量算，仅占全球产出总量5‰不到，即使2020年，云南产出达20万吨，按其他生产国的提产速度，预计仍不到全球的5‰，“云南咖啡要在全球市场挣得名声，靠产量显然是不可能的”。

《瞭望》新闻周刊 吉哲鹏

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云南咖啡近年来每年均有超过60%甚至达90%的产出咖啡以生咖啡豆这一初级产品形式出口