实施普洱咖啡精深加工及咖啡配套设备建设项目

实施普洱咖啡精深加工及咖啡配套设备建设项目

事实上,两家公司的合作与普洱息息相关。在与星巴克合作的同时,爱伲集团还将加大其咖啡产业的发展。该集团将在“十二五”期间投资10亿元,实施普洱咖啡精深加工及咖啡配套设备建设项目,从而彻底改变普洱市咖啡产业链条短、效益低的局面。该项目预计2015年建成投产,将实现年产3000吨培炒咖啡豆、5000吨培炒咖啡粉、2万吨罐装咖啡饮料的生产规模,预计产值将达到50亿元以上。

据普洱市市长李小平介绍,普洱目前咖啡种植面积达到43.9万亩,产量达到2.8万吨,无论产量还是面积都达到全国的一半以上。而普洱出产的咖啡以其优良的品质已经为世界主要的咖啡消费者所知。“在全球咖啡评价体系中,蓝山咖啡为最高品质咖啡。”李小平说。

普洱将打造中国“咖啡之都”,无论种植面积、产量、品质、消费量以及咖啡文化聚集度都成为国内第一,并形成我国“咖啡标准重点实验室”。在5-10年内达到百万亩种植面积,产量则达到9-10万吨,使咖啡产业成为当地农民致富的产业。

生活新报 记者 史惠芳

(云南普洱咖啡公司、http://puer.wenhonggang.com/)

一目天®精品咖啡庄园,云蓝™咖啡。

实施普洱咖啡精深加工及咖啡配套设备建设项目

科学普洱、功能普洱发展以及在普洱茶资源、品种、原料、加工、营销和弘扬普洱茶文化

科学普洱、功能普洱发展以及在普洱茶资源、品种、原料、加工、营销和弘扬普洱茶文化

大会将举办“世界茶人高峰论坛”、“世界红茶CEO论坛”、“普洱茶国际论坛”,由国际茶叶界专家、各主要生产、贸易国茶叶协会负责人就茶叶安全、质量管理体系建设、技术壁垒及茶叶贸易、科技创新、新品种及新技术、品牌建设、市场营销、生态茶园建设及茶产业国际交流与合作等议题进行专题研讨。并邀请美国、英国、俄罗斯、印度等国的知名茶叶企业负责人发表主题演讲,介绍企业发展经验。
将邀请国家领导人及有关部委领导,联合国粮农组织、国际茶叶委员会、欧盟茶叶委员会的负责人将出席大会,美国、加拿大、俄罗斯、德国、英国、日本、韩国、摩洛哥、埃及、印度、斯里兰卡、台湾、香港等30多个国家和地区的行业组织也将派员参会,大会还将邀请立顿、川宁、公主、五月、MIDO等知名国外茶企的代表,届时,茶种植和加工等领域的专家学者及国内外知名企业家将齐聚云南普洱。
大会还将评选在推动科学普洱、功能普洱发展以及在普洱茶资源、品种、原料、加工、营销和弘扬普洱茶文化等方面做出突出贡献的杰出人物一位“全球普洱茶特别贡献奖”奖金200万元、十位普洱茶人物金钥匙人物奖,分别奖10万元。
据介绍,2013国际茶业大会是国内唯一经商务部呈报,外交部审核,国务院批准举办的国际茶业会议,由业内五大社团、国际茶叶委员会和举办地政府共同主办,各省市、港澳台茶叶协会及美国、加拿大、英国、俄罗斯等国际茶叶组织积极参与,合力打造的全球一流品牌会展。大会自2005年起每两年举办一届,对于推动我国茶产业、茶文化与国际交流和合作,促进我国茶叶产业发展发挥了积极作用。

(云南普洱咖啡公司、http://puer.wenhonggang.com/)

一目天®精品咖啡庄园,云蓝™咖啡。

科学普洱、功能普洱发展以及在普洱茶资源、品种、原料、加工、营销和弘扬普洱茶文化

对小粒咖啡种植、管理、加工、冲泡以及咖啡文化比较娴熟的技术人员

对小粒咖啡种植、管理、加工、冲泡以及咖啡文化比较娴熟的技术人员

普洱漫涯咖啡实业有限公司位于云南省宁洱县以东,美丽的李仙江畔,北回归线旁,海拔900——1200米峡谷,四周群山、绿树环抱,现有咖啡园地3000多亩,其种植环境与雄居世界首位的拉丁美洲、巴西、哥伦比亚等地的区位及为相近,是云南小粒咖啡最适宜种植的原产地之一。该基地种植云南小粒咖啡历史十余年,年产绿色环保的优质小粒咖啡鲜果2000余吨,其咖啡颗粒均匀饱满、味醇和、香气高,形成了具有浓而不苦,香而不烈,带有果酸味的独特口味,漫涯咖啡公司一直是国际品牌——雀巢咖啡在中国的主要原料供应商之一。

目前,漫涯咖啡实业有限公司在稳定种植、采摘、脱皮、发酵、晾晒等粗加工的基础上,严格执行国际质量标准和卫生管理标准,把烘焙、碾磨、浓缩、调配直至包装等精加工质量关,注册了产品商标,成立了“昆明漫涯经贸有限公司”,开发研制出了咖啡系列产品。培训站是经过国家人力资源部和社会保障部授权的一个专门的培训机构,在云南省仅有漫涯咖啡实业有限公司具有这样的资格。

杨琼认为,把培训站成立在宁洱,成立在小粒咖啡之乡,目的就是要通过一系列的学习培训,培养一批对小粒咖啡种植、管理、加工、冲泡以及咖啡文化比较娴熟的技术人员,为把普洱的小粒咖啡推向全国,推向世界打下坚实的技术基础。“好品质的咖啡出在我们本地,而所产生的90%以上的经济效益被中间的咖啡商所拥有,这对我们是一种讽刺,我们一定要努力地改变这种状况。”杨总说。这个智慧、有胆识的女人对做好普洱小粒咖啡事业充满了希望!(完)(徐培春 文/图)

(云南普洱咖啡公司、http://puer.wenhonggang.com/)

一目天®精品咖啡庄园,云蓝™咖啡。

对小粒咖啡种植、管理、加工、冲泡以及咖啡文化比较娴熟的技术人员